BUKKOMI

ノンオイル目玉焼きがうまく出来ました。そのためにエバークック買ったのですが、結局ノンオイルだとあんまり上手にできなくて…。少量のお湯を沸かしてそこに割り入れる、という方法で無事出来るようになりました。やった～。私は焦げとかカリカリとかに萌えないんですよね。むしろ、昔は油をたっぷりひいて、弱火で焼くっていう方法でぷるぷる目玉焼きをつくっていました。お湯でも出来た。
#日記 #備忘